先取28g牛奶巧克力,取14g黑巧克力,将鸡蛋取蛋黄,蛋黄与牛奶,淀粉混合均匀。
开小火,将牛奶等混合物倒入,将之前取出的巧克力倒入,小火融化后,待混合物冒泡,变粘稠,倒出。巧克力味卡仕达酱就做好了。
将一层蛋糕胚铺底,倒入一半的卡仕达酱,再铺好一层蛋糕胚,再倒入剩余的卡仕达酱,再铺上一层蛋糕胚。
最后取出剩余的榛仁葡萄干巧克力和14g黑巧克力,隔热水放入碗中融化,切记一定要放入液体(牛奶或者植物油),搅拌至顺滑。随后倒到蛋糕胚表面,抹平。
放入冰箱冷藏一小时,就可以享受美味了!