把黄豆洗干净,放入电饭锅中。 加10倍的水。
5颗大的红枣。
手捏着枣两端扭一下、露出枣核,再把核去掉。
去核的方法有好多种, 你觉得怎么方便怎么做就行。
也可以用剪刀辅助完成。
把红枣放入电饭锅中,按煮粥键, 我的电压力锅煮粥是35分钟。 什么锅都行,只要能煮熟就行。
豆子和红枣煮好了。
把锅里煮熟的豆子红枣和水一起加入料理机。按快速键。 我的料理机最大容量是1500毫升。 如果你的料理机小,就分两次。
就这样,红枣浓豆浆倒出来就可以直接喝了。 因为加了红枣,自带甜味就不用再放糖了。喜欢甜的可以再加点糖,但还是建议尽量少糖。
豆浆不只是做黄豆的,可以用红豆,绿豆,黑豆,燕麦、莲子等等,总之五谷杂粮都可以,也可加入各类干果,如核桃、银耳之类的。
我们家4口人,200克豆子、10个大红枣、2千克水。每人可以喝两大碗。 自己做可以敞开肚皮喝。不用担心费钱😂
我试了用料理机搅一遍和两遍。 口感差不太多,感觉一遍的更好喝 我家小苹果每次都要喝两碗。
希望你们也能做出美味的豆浆, 如果有更好的食材搭配, 都可以来这里分享你的美味哦。
豆子可以直接用干豆。提前泡也可以。 食材可以根据自己的喜好随意搭配。 红枣自带甜味可以不用加糖。 可用电饭锅预约时间,早上早点煮熟,热力机打一下就是热豆浆了。 可以头一天晚上煮好。早上稍微热一下再用料理机打。也可以分分钟喝上热豆浆。