外脆里糯的红豆糯米炸糕

作者： 爱泡面的正峰

熬了红豆，当然要做一次炸糕🌈外脆里糯，红豆香甜，就是今天的小确幸了🌹❤️

用料

• 糯米粉 200克
• 酵母 2克
• 温水 适量
• 油 适量
• 豆沙 适量

外脆里糯的红豆糯米炸糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉200克

步骤 2

酵母2克

步骤 3

加35℃左右温水和成一个较软的面团，室温下静置40分钟左右

步骤 4

分成6份

步骤 5

每份糯米粉都压成片，上面放适量红豆沙

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步骤 6

步骤 6

6份准备好

步骤 7

捏成扁圆的形状，这一步忘了拍照了。锅中倒入足够让炸糕飘起来的油，小火加热，温度140℃左右炸

步骤 8

每一面都炸2-3分钟，捞出控油

步骤 9

一定要晾一晾在吃，烫

步骤 10

好啦，开动吧。外脆里糯，人人爱

菜谱创建时间：2022-03-30 20:26:43