简单易做的紫米饭团

作者： 燕子往北飞的爱

孩子们迷恋寿司的紫米饭团，每次都要买，索性我就自己做吧，既省钱，又省事，还能满足孩子的味蕾。孩子们直呼好吃到停不下来。

用料

• 紫米 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 白醋 20ml
• 白糖 10克
• 黑胡椒酱 适量（没有可以不用）
• 番茄酱 适量

简单易做的紫米饭团的做法步骤

步骤 1

紫米淘洗干净，清水泡5－6个小时

步骤 2

泡好的紫米上锅蒸30－40分钟（也可以电饭锅煮，水一指深就可以）

步骤 3

鸡蛋打散，下油锅炒熟备用

步骤 4

黄瓜，青椒，火腿肠切好备用

步骤 5

（提前把白醋，加入盐，白糖融化备用，这一步没拍照片）然后加入蒸好的紫米饭拌匀

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步骤 6

步骤 6

铺保鲜膜，铺一层紫米饭，让后抹酱，依次放入黄瓜，火腿肠，鸡蛋，（任何你想加入的食材都可以）再铺一层紫米饭

步骤 7

提起保鲜膜的四个角，往中间用力包拢，成一个圆球。

步骤 8

这就是最终的样子了，好吃又简单。

简单易做的紫米饭团的小贴士

紫米一定要蒸够时间，不然会发硬哦。

菜谱创建时间：2022-03-30 20:06:29