家常蔬菜饼

作者： 咖啡朵

这个蔬菜饼经常会吃，简单方便有营养。早餐中餐晚餐减脂餐均可。很健康！

用料

• 鸡蛋 2个
• 西葫芦 1个
• 面粉 1/2碗
• 调料 盐五香粉姜粉适量
• 黑芝麻粉（没有可不不放我是为了增加营养） 三勺

家常蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦鸡蛋洗干净，本来想做两个，后来时间来不及了，就做了一个西葫芦。大个那个。

步骤 2

家里的擦菜板和一个盆，好搅拌面糊。

步骤 3

西葫芦削掉不干净的，尽量留皮，是很好的膳食纤维。

步骤 4

擦丝

步骤 5

擦丝后状态

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步骤 6

步骤 6

打两个鸡蛋进去，开始搅拌。放入一点点盐（不要放多，咸了蔬菜的甜就掩盖住了）加一点五香粉，一点点姜粉（去蔬菜的寒凉）黑芝麻粉（增加营养）

步骤 7

加入面粉后搅拌的状态。黑点点是黑芝麻粉

步骤 8

左边的碗，一半碗的面粉量。右边是家庭一般用的汤碗的大小，供个参考。

步骤 9

勺子放面糊，准备煎蔬菜饼

步骤 10

平底锅放少量油，热锅

步骤 11

面糊放锅里的过程

步骤 12

用勺子底将面糊尽量末平一些

步骤 13

一面金黄后 翻面煎黄。反复两次就熟了。中火即可

步骤 14

最先出锅的两个。

步骤 15

色泽诱人

步骤 16

继续煎，最后两个

步骤 17

全部成品。8个。平均70克左右一个。

家常蔬菜饼的小贴士

还可以调一个自己喜欢的口味的汁子，蘸水。也很好吃！

菜谱创建时间：2022-03-30 19:36:39