准备食材
处理好秋刀鱼后,多半切开
起锅烧油,爆香蒜头
中火煎五分钟左右吧
煎的焦一些会比较香(看个人口味哦)
装盘!放盐(不用放太多盐,因为秋刀鱼本身就有些咸)、糖、酱油、辣椒(可不放) 接下来最后一步!
开水蒸五分钟左右,秋刀鱼会更加入味!
真的很好吃😋,汤汁拌饭更开胃!