先用桂皮香叶加水煮熟鸡肝,晾凉切成小块
放油,多放蒜,炒香,放入鸡肝,加上图一的烧烤料,或者草原红太阳的烧烤料,加点水,别糊锅。
为了好看和营养,还可以放杂菜三蔬,我是为了消耗家里的鸡肝和彩椒,没放其他的。放入彩椒,老抽生抽和盐随便来点,炒入味出锅。
封面图是第二顿的时候,我又加入了待消耗的四川腊肠,加一丢丢水,炖入味,真是无敌好吃。