1.因为只是一个人吃，所以一个鸡腿就够啦，冷水下锅煮，水开除去浮沫。因为鸡汤给孩子煮面条，所以没有放料酒，没有生姜了也没有放，自己吃的话可以放去腥。 2.鸡汤熬白后放入提前烙的饼块（不用发酵直接和面烙成半熟的饼，掰成指甲盖大的小块，平时可以冷冻保存，吃的时候放锅里，特别方便） 3.四五厘米大小的火锅料放锅里 4.加入自己喜欢的蔬菜 5.放入粉丝 6.加入一勺生抽，一两滴耗油，少于盐，五香粉，胡椒粉，出锅加入鸡精 7.喜欢辣椒的再加辣椒，煮熟就好啦，特别好吃，和外面卖的一样哦