零失败‼️双重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕

作者： 土豆饭饭

🌼今天分享下一直想做的生巧芝士蛋糕，只需搅一搅，就能成功哦！敲简单！

用料

• 芝士蛋糕部分
• 奶油奶酪 240克
• 细砂糖 55克
• 酸奶 110克
• 柠檬汁 10克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 20克
• 淡奶油 75克
• 生巧部分
• 黑巧克力 100克
• 淡奶油 200克
• 可生食鸡蛋蛋黄 1个
• 朗姆酒 5克

零失败‼️双重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

奶油奶酪➕糖，拌匀 ➕酸奶➕柠檬汁，拌匀。 ➕鸡蛋➕玉米淀粉

步骤 3

➕淡奶油，拌匀。 挤入纸杯，6分满，水浴法165度烤35分钟。 出炉放凉，送冰箱冷藏。

步骤 4

再做生巧，淡奶油加热后离火，➕巧克力，➕蛋黄➕朗姆酒，拌匀。

步骤 5

挤在芝士蛋糕上，冷藏至凝固，脱模。筛可可粉！

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步骤 6

步骤 6

用巧克力做表情装饰

步骤 7

入口即化。巨好吃

菜谱创建时间：2022-03-30 08:05:58