小油条

作者： 樱桃_芒果麻麻

这一份太多了。俩人吃就整1/4就够。。。花生油味道很大，不喜欢就换油，我们家花生油太多了，为了尽快吃放的

用料

• 普通面粉 600克
• 酵母 4克
• 盐 6克
• 糖 10克
• 小苏打 2克
• 鸡蛋 2个
• 温水 330克
• 花生油 20克

小油条的做法步骤

步骤 1

所有材料倒一起，和面。和成絮状，然后和成手套膜。

步骤 2

手上抹点油，整理一下面团。面用保鲜膜分长条份，包起来。放冰箱冷藏一夜

步骤 3

用时候提前半小时取出，撒一层薄薄的面粉，按压平，按压，不能揉

步骤 4

切成2厘米左右的片，两片摞一起，筷子中间压一下。

步骤 5

中间切开，两端捏一下。成型。醒10分钟

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步骤 6

步骤 6

油热下锅，慢慢炸。两面金黄出锅

菜谱创建时间：2022-03-30 07:58:39