疫情下。与上海同在之青红椒炒包菜丝，糟海椒土豆片，和狮子头白菜汤。

作者： 愚而后生者

2022年，安静渡过疫情的第三年。却愈见魔幻，笑了。

用料

• 包菜 半个
• 朝天椒 四条
• 小米辣 三条
• 蒜 一瓣
• 姜 一片
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

疫情下。与上海同在之青红椒炒包菜丝，糟海椒土豆片，和狮子头白菜汤。的做法步骤

步骤 1

2022年3月26日重庆。晚上和amy聊完工作，她说上海买菜太难了。有些惊讶，当一个笑话讲给小梁哥听。

步骤 2

2022年3月26日重庆。小梁哥说你快快问下J她那里好买菜不？J说还能买，千万別寄。回答好，听起来这是挺傻的一件事。可小梁哥说别信她的，赶快买明天发顺丰。确定吗？确定。甚至先玩笑的问小梁哥要了红包，让他转帐菜钱，因为够魔幻，往魔都寄蔬果！

步骤 3

2022年3月27日重庆。拿人钱财与人消灾的我，就真的买了打算寄给六个朋友。外卖小哥送来的六份菜，让小梁哥跑了三趟把我车的后备箱装满。然后我給顺丰下单时发现仅有一夜间，上海仿似了孤岛，所有的快递物流都中断了。小梁哥说不可能，那是上海。

步骤 4

2022年3月27日的上海。却真的成为名符其实的魔都。而小梁哥还在说，你再努努力。

步骤 5

2022年3月28日重庆。我不再努力，放弃了将小梁哥的好意传递去上海。因为魔幻一次又一次的成为生活。努力应留待更有用处，比如照顾好一日三餐。

步骤 6

2022年3月28日重庆。把大部分菜送给同事，朋友，依然还有这么多。足以让与上海同在的小梁哥，吃到浦东与浦西都解封。

步骤 7

热锅冷油，下盐，与姜蒜末爆香。

步骤 8

朝天椒，与小米辣均匀切成丝。再下青红椒丝翻炒数下。

步骤 9

下包菜丝。至断生，再至炒软入味，少许鸡精调味即可出锅。

步骤 10

糟海椒爆热。

步骤 11

下土豆片大火煸炒。淋少许水让土豆片更快熟，水份收干时转小火炕出一些锅巴。洒盐炒匀出锅。

步骤 12

狮子头用少许油复炸，加入高汤。再适量兑水，烧开。

步骤 13

下白菜叶煮熟，关火。

步骤 14

家常一餐的菜，

步骤 15

被魔都戏谑为奢侈品。

步骤 16

疫情之下，平淡成为魔幻中的真味。

菜谱创建时间：2022-03-30 07:57:00