100个简单料理 006: 苹果布丁杯

作者： 便利店小饼干

吐司鸡蛋牛奶的 其他打开方式

用料

• 牛奶 150ml
• 鸡蛋 2个
• 苹果 1只
• 吐司 几片
• 蜂蜜 适量
• 黄油 一块

100个简单料理 006: 苹果布丁杯的做法步骤

步骤 1

苹果去皮

步骤 2

切成小丁

步骤 3

加一勺黄油，淋上蜂蜜，微波炉叮1分钟

步骤 4

吐司用擀面杖压平

步骤 5

鸡蛋打散，搅匀

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步骤 6

步骤 6

蛋液刷在吐司上

步骤 7

把吐司按进 杯子蛋糕模具里

步骤 8

中间放上叮好的黄油苹果

步骤 9

刷吐司剩下的蛋液加入牛奶，搅拌均匀 这里因为苹果和蜂蜜都挺甜的，所以我没有再加糖

步骤 10

把蛋奶液倒入布丁杯里。 烤箱180度 15-20分钟

步骤 11

苹果布丁就完成啦～

100个简单料理 006: 苹果布丁杯的小贴士

吐司的部分，优先选择油分比较多的吐司，比如北海道香浓或者布理欧修。尤其是北海道香浓，本身就有一些一层层的层次，很适合扮演酥皮的平替。 讲究一点可以把吐司四边切掉，这样整个布丁杯口感更统一，不会四边特别老。切下来的吐司边边也有别的用途，比如烤成面包干加入色拉里，或者干脆做成面包干版pocky

菜谱创建时间：2022-03-30 02:29:30