1、豆角切小段，土豆香菇切小块，腊肉肥瘦分开切小块。
2、肥肉下锅，炒出油，加入瘦肉。放入香菇豆角土豆。放老抽，生抽，海天黄豆酱，蚝油，盐翻炒一会。鸡精可放可不放。盐注意腊肉咸度。
3、炒好的倒入电饭煲，按煮饭。一般我看水干了就搅拌下然后电饭锅继续闷煮，等到电饭锅喊就可以开饭了。