蘑菇酱(精选中西式酱料蘸酱，美味秘密)美善品小美食谱

作者： Clarazx

用料

• 200克洋葱，切塊(約3公分) 40克奶油，切塊 100 克 豬粗統肉 200克 蘑菇，切塊或切片 500克水 1塊 高湯塊(雞肉或大骨風味)
• 50 克 低筋麪粉，先與200克水調匀 100克 蕃茄醬 或100克 罐裝切碎蕃茄 1/2-1茶匙鹽，依個人口味調整 1/2-1大匙 糖，依選用蕃茄醬的酸度調整 1/4-1/2茶匙 黑胡椒粗粒，依個人口味調整

蘑菇酱(精选中西式酱料蘸酱，美味秘密)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 將洋葱放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 2 加入奶油，以5分/100℃/速度1拌炒。 3 加入豬統肉和蘑菇，以5分/100℃/速度1拌炒。 4 加入水、高湯塊和類粉水，以30分/Varoma/速度2烹煮。

步骤 2

5 加入蕃茄醬、鹽、糖和黑胡椒，以5分/100℃/速度1烹煮，可搭配義大利面或是漢堡排享用。

菜谱创建时间：2022-03-29 21:18:13