鸡翅中洗净后，用牙签在鸡翅上戳戳，方便入味，加入奥尔良料，35g左右的水，一勺白胡椒粉（我喜欢吃有点辣味的）加入一勺料酒去腥，腌制12个小时就很入味了。
放入空气炸锅中，撒上蒜碎（不喜欢吃蒜的可以不加）烤20分钟 中间翻面一次就可以了。