松下面包机丨好吃到跺脚的全麦吐司

作者： 小又又又87

还是用松下PY100面包机做的全麦吐司，味道真的很棒哦。

用料

• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 100克
• 白糖 30克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 玉米油 20克
• 蔓越莓 适量
• 扁桃仁 适量

松下面包机丨好吃到跺脚的全麦吐司的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

用PY100面包机，比较方便，除了油以外的食材，全部倒入面包机，选择14号菜单进行和面

步骤 3

揉好后倒入玉米油第二次揉面

步骤 4

揉好后松弛15分钟

步骤 5

取出面团，并把面包机底下的搅拌刀取下来

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步骤 6

步骤 6

把面团擀开，擀成长方形，在上面撒上蔓越莓干

步骤 7

把面团从上到下卷起来，注意要卷的紧一点，放起来盖上保鲜膜或者拿一个盖子盖上，松弛15分钟

步骤 8

取出面团擀开，擀成长方形，从二分之一处切3刀条子，把条子编成麻花辫子，再把面团从上到下卷起来，注意要卷的紧一点。放入面包机

步骤 9

选择发酵模式，发酵1小时40分钟，随时观察发酵状态。发至9分满，发酵完成在面包顶部撒入蔓越莓干与扁桃仁

步骤 10

选择16号菜单烘烤，我选择的是55分钟，但是我提前18分钟打开看已经上色了，就拿出来了，大家可以随时观察烘烤情况。 拿出来晾凉20分钟左右，不烫手就可以切啦！

菜谱创建时间：2022-03-29 15:05:40