超下饭腐乳烧排骨

作者： lynn-134

用料

• 排骨 2斤
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 老才臣红腐乳 1块
• 白糖 适量
• 中筋面粉 适量
• 地瓜粉 适量
• 老干妈 勺
• 洋葱 个
• 青椒

超下饭腐乳烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用面粉搓洗去血水，蒜切碎，加入上述材料腌制，面粉地瓜粉1比1调 排骨抓起微微有粘性即可，不要太多，大火油炸。炸至金黄即可捞出。（红腐乳炸排骨巨香，这样炸出来不炒酱也可以开吃了）

步骤 2

锅热下入洋葱青椒炒香，加入老干妈，蒜蓉辣酱，生抽，盐巴，白糖，蚝油，加水沸腾下入排骨，滚一滚出锅.

超下饭腐乳烧排骨的小贴士

面粉与地瓜粉轻裹一层炸出来酥脆无比，腐乳是增添香味关键

菜谱创建时间：2022-03-29 14:28:49