长约10厘米的花胶洗干净用姜片蒸10分钟左右。我一次泡多些，分装放冷冻保存。
加柠檬片和姜片在纯水中放冰箱冷藏泡发一夜
第二天换水，看泡发的情况，泡好肉厚并颜色有点浅
泡好的花胶取3个，炖锅里加少许水约100毫升，把泡好的花胶剪成小块或整个放入，放1片姜，我用小熊电炖锅，选2小时。炖好后，倒入纯牛奶和冰糖、枸杞或红枣，再炖半小时
时间到，可以趁热吃啦
也可以去姜片倒入消毒好的玻璃瓶，变凉后放冷藏变奶冻，滑滑嫩嫩的，最多保存1周。
这是放红枣的，颜色像奶茶有木有😁
1.用柠檬泡发花胶有助于去腥味 2.我买那种黄花胶，大概15克一个，约手掌长度 3.这里的份量一个人吃的话可以分3次。 4.我用小熊电炖锅，选甜品程序默认2小时，再选燕窝程序默认半小时。