无法抵御的三重风味巧克力吐司

作者： 美好生活考拉

特爱吃巧克力风味，为了更味道更浓郁，在基础款的巧克力土司中，又加入耐高温巧克力豆和巧克力酱，土司表面撒一层奥利奥碎，三重风味巧克力土司，叫我无法抵御！

用料

• 高筋面粉 460克
• 奶粉 30克
• 可可粉 30克
• 牛奶 310克
• 耐糖干酵母 5克
• 白糖 70克
• 盐 5克
• 黄油 40克
• 耐高温巧克力豆 50克
• 鸡蛋 1个
• 巧克力酱 少许
• 奥利奥碎 少许

无法抵御的三重风味巧克力吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油、巧克力豆、巧克力酱、奥利奥碎之外的材料放入厨师机，揉到粗膜状态

步骤 2

放入软化的黄油，揉出手套膜

步骤 3

放入巧克力豆揉匀，平均分成两个面团，发酵一倍大。

步骤 4

发酵好，排气，擀成长方形，一边薄一点，摸巧克力酱，从厚的那边卷起来

步骤 5

从中间切开

展开全部

步骤 6

步骤 6

拧成麻花

步骤 7

放入土司盒

步骤 8

撒一层奥利奥饼干碎

步骤 9

放蒸烤一体机，按智能46号键发酵

步骤 10

注意观察，发酵到八分满

步骤 11

设置到180℃，烤45分钟 ，盖锡纸

步骤 12

完美出炉，开炉铺面而来的巧克力香，诱惑至极

步骤 13

晾凉后就可以享用啦！

菜谱创建时间：2022-03-29 08:27:33