用APP打开

夏天要度假 春天吃沙拉 (6个连载中)

75人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Hi猪小小
为了马甲线,近期变着花样吃草,居然吃上瘾了。分享几个超级快的午餐冷、热沙拉。 以下用量大多为两人午餐量(如果是生蔬菜为主建议尽量现做现吃😋)。

用料

夏天要度假 春天吃沙拉 (6个连载中)的做法步骤

步骤 1

1⃣️ (冷)凯撒鸡排沙拉: 生菜(iceberg lettuce就很好)2-4大片。 羽衣甘蓝 2大片,去梗。 小黄瓜 1个 西红柿 半个 牛油果 半个 煮鸡蛋 1个 红薯 1 个(小) 鸡排 1个 最后可以撒上腰果碎 caesar 沙拉酱1-2勺(或看自己喜好改量)

步骤 2

1⃣️ 凯撒鸡排沙拉成品

步骤 3

2⃣️(冷)羽衣甘蓝鸡胸沙拉: 羽衣甘蓝 5-6大片,去梗。 生菜2大片。 红薯 1 个(小) 煮鸡胸1个 小馄炖6-8个(煮熟) 草莓2个,切丁 最后可以加点熟玉米粒儿 我用了个 trader joe’s 的spicy cashew butter(辣腰果油)酱。可以选自己喜欢的沙拉酱,这个底料还挺百搭的。

步骤 4

2⃣️羽衣甘蓝鸡胸沙拉成品

步骤 5

3⃣️冰山生菜沙拉 生菜心1个(iceberg lettuce比较适合这个) 西红柿半个 切丁 黄瓜半个 切丁 苹果半个 切丁 wedge salad 用一整颗洗净的生菜心对半切两刀上面撒上酱就好啦。 一般会用到蓝纹奶酪和培根碎,但是我这里偷个懒,只用了凯撒沙拉酱。

展开全部
步骤 6
步骤 6

3⃣️冰山生菜沙拉成品 (配上了烤鸡腿,烤红薯、花菜和核桃)

步骤 7

4⃣️生菜炸鱼沙拉 生菜2大片 小萝卜1个 切片 煮鸡蛋 1个 西红柿 半个 小西红柿 5-6颗 (这次买的生吃皮有些厚,空炸烤了一下,推荐哦) 炸鱼块 用了田园沙拉酱(ranch dressing)

步骤 8

5⃣️藜麦红薯菠菜 菠菜片 两把 小西红柿 5-6个,对半切 熟鸡胸 1个 烤红薯 半个 熟藜麦 半杯 熟鹰嘴豆 小半杯 奶酪片(Parmesan) 罗勒香蒜酱

步骤 9

6⃣️西兰花菠菜鸡胸 西兰花 水煮或清炒+胡椒(最后拌在沙拉里很入味) 菠菜片 两把 小西红柿 5-6个,对半切 熟鸡胸 1个 烤红薯 半个 牛油果 半个 烤过的杏仁碎 一些 意式油醋汁

夏天要度假 春天吃沙拉 (6个连载中)的小贴士

以下为工作餐/省时间的小贴士: 1. 可以提前准备煮鸡胸、煮黑豆/鹰嘴豆,煮鸡蛋等。(单独装好放冰箱可以吃上3-5天/几顿的)。 2. 可以用空气炸锅/小烤箱 - 把鸡排/红薯/蘑菇之类需要差不多温度的同时放进去,十几二十分钟就解决了一顿午餐。如果有tortilla或者什么饼也可以切小块放入空炸几分钟。 3. 坚果如果是生的,可以考虑提前烤一些,分几顿吃掉。 最后加两句,有些沙拉酱还是蛮肥的 - 如果在意减肥还是少用或找比较低糖低油/无糖的。 不要量太少吧自己饿到下午吃零食(像我前几个月😅)。

菜谱创建时间:2022-03-29 04:15:52
打开App收藏