鸡肉切小块,锅内放一点点油,炒至变色后捞出;
用锅内底油,炒香蒜姜蒜,
再放入火锅底料,
融化后倒入鸡肉块,放入生抽2勺+老抽1勺+耗油1勺+胡椒粉1小勺,搅匀;
加1大碗水,锅开之后,小火煮40分钟;
最后放入番茄,再中火煮10分钟,就可以吃啦。
番茄汤底拌饭绝了!
如果喜欢多菜,那可以再放番茄时,加一些胡萝卜、火锅粉、藕片、金针菇一类的,都很好吃哦。