把糯米面和水混合，揉匀，分成60g一份，共八份。之前煮好的豆沙馅，分成30g一份。包起来，压扁。 把油纸裁成小块，压扁在油纸上，方便蒸也方便拿。这些步骤，最好带手套操作。
上锅蒸20分钟。
凉了之后，可以连油纸一起叠起来，放冰箱冷藏。 吃的时候，去掉油纸，煎到两面微黄。
面不要太软，不然口感会粘牙。