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甜菜根素汤

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作者: 小惜惜呀
最近有点贫血,看到甜菜根可以补血,就深深痴迷于甜菜根啦,看到好多罗素汤的故事,也很想尝试一下,可惜大多有肉,比较麻烦,所以就做了素食版的甜菜根汤,也很美味呀ヾ(❀╹◡╹)ノ~

用料

甜菜根素汤的做法步骤

步骤 1

大蒜,洋葱切丁。

步骤 2

其他所有材料也切丁。

步骤 3

锅中加入橄榄油(其他油也可以),油热后加入大蒜与洋葱爆香。

步骤 4

加入其他食材翻炒三分钟。

步骤 5

加入水或者甜菜根汁煮十分钟,这里为了颜色更浓郁,加入了甜菜根汁。

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步骤 6
步骤 6

最后加入黑胡椒,盐调味后盛出。

甜菜根素汤的小贴士

甜菜根有些难切,不要伤到手啦。

菜谱创建时间:2022-03-28 18:12:11
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