驴打滚，三天不硬！

作者： NUO麻麻-青青

超好吃的驴打滚，食材简单，易做，零失败！

用料

• 糯米粉 250克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 20克
• 纯牛奶 330克
• 多美鲜黄油 20克
• 红豆沙 150克
• 黄豆粉 20克

驴打滚，三天不硬！的做法步骤

步骤 1

所有食材称好备用！

步骤 2

牛奶🥛里加白糖化开，倒粉里（糯米粉＋玉米淀粉混合）搅拌成细腻无颗粒的面糊，包上保鲜膜，牙签扎孔。

步骤 3

放上蒸锅蒸25分钟取出，放入黄油，稍微放凉用铲子拌匀，黄油吸收即可。

步骤 4

砧板上撒少许黄豆粉倒出糯米粉团，再撒些黄豆粉擀开

步骤 5

均匀铺上红豆沙

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步骤 6

步骤 6

卷起来，切件即可

步骤 7

驴打滚就完成了，超软糯拉丝👍

步骤 8

巨好吃😋尽量早点吃完哦！

驴打滚，三天不硬！的小贴士

驴打滚放上黄油后，口感提升，拉丝更好，不易变硬哦！

菜谱创建时间：2022-03-28 13:39:14