烤箱200度预热，黄油室温软化。 鸡蛋液、牛奶、盐放入小奶锅中搅拌均匀。
最小火加热奶锅，只需要液体微微变热就行，千万不要把鸡蛋给煮熟了哈！
将麻薯粉倒入锅中，用硅刀翻拌均匀搅拌至无干粉。
加入软化好的黄油，继续用硅刀翻拌。
等到面团吸收了大部分黄油变得不是很油时，戴上不沾手套开始揉面团，揉个几分钟，到面团光滑就行，不要揉过度。
将面团分割成30或者40克一个，滚圆后放入烤盘。
用喷雾器在面团上喷一些水
放入烤箱中下层，180度烘烤25-30分钟，具体看自己烤箱的上色情况调整，如果烤箱有热风的话开热风模式，上色会更均匀。
出炉后圆鼓鼓的非常可爱咯，软fufu的超级好吃！