烤菌类

作者： 会飞的猫131

超喜欢吃菌类，下面写两个常见的烤菌方法。

用料

• 鸡腿菇/杏鲍菇 2个
• 烧烤料 1小勺
• 孜然粉 1小勺
• 淀粉 2小勺
• 盐 2小勺
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• 金针菇 半把
• 蒜蓉 3勺
• 生抽 两勺
• 小米椒 2个
• 蚝油 1勺
• 食用油 2勺

烤菌类的做法步骤

步骤 1

这一步是空气炸锅版炸杏鲍菇 杏鲍菇切成滚刀块，撒入盐，杀出水分后冲洗两遍。将杏鲍菇捏干。 倒入烧烤料 淀粉 孜然粉，放入空气炸锅200°，炸15分钟，中途翻一翻。

步骤 2

这一步是烤金针菇。金针菇去根撕成细条，倒入食用油 蒜蓉 生抽 蚝油抓匀。小米椒切圈撒在金针菇上。烤箱200°15分钟。

菜谱创建时间：2022-03-27 19:40:16