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湘味湖南蒸鲫鱼

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用料

湘味湖南蒸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

疫情期间,团购活鱼送货上门,400g鲫鱼一条

步骤 2

从背部宰杀,处理干净,背部不用打花刀,撒一丢丢盐和料酒,涂抹均匀

步骤 3

准备配料,姜切沫,剁辣椒一勺,灵魂紫苏切碎

步骤 4

将紫苏沫,姜沫,剁辣椒均匀铺在鱼上面,淋上一勺生抽一勺蒸鱼豉油,锅内水煮开后,放鱼蒸8分钟

步骤 5

出锅~鱼肉鲜甜,紫苏超香~

菜谱创建时间:2022-03-27 19:18:03
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