准备好一个容器,土豆和胡萝卜用刨丝器刨成丝,葱切成葱花,放入容器中,打入两个鸡蛋,放入少许面粉,胡椒粉,盐,酱油搅拌均匀,如果太干就少加一点水。
锅烧热放油,小火煎,成型后翻面,煎至金黄色
如果太大,可以在锅里直接用铲子分好块
盛出装盘即可享用啦~