拌木耳芹菜叶

作者： Mary-玛丽

疫情封在家里，买菜不易，想着物尽其用，试着拌了这个菜。没想到还蛮好吃的。😘😘 2022/4/4记录我第十五天的封控生活。

用料

• 黄芹叶 1把
• 黑木耳 1小把
• 花生碎 适量
• 芝麻 适量
• 生抽 1.5勺
• 醋 1勺
• 糖 少许
• 红油 1勺
• 麻油 1勺

拌木耳芹菜叶的做法步骤

步骤 1

1把芹菜摘下叶子，洗净沥干水份

步骤 2

烧一锅开水，➕少许盐➕少许油，水开关小火，下芹菜叶焯水，变色马上捞出。挤干水份，放碗里抖散。

步骤 3

1）木耳洗净焯水，稍稍切碎 2）油氽果肉，捣碎（花生碎）

步骤 4

料汁：1.5勺生抽➕1勺香醋➕少许糖➕白芝麻➕1勺红油➕1勺麻油，拌匀

步骤 5

芹菜叶➕木耳碎➕花生碎➕料汁拌匀

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步骤 6

步骤 6

装盘

步骤 7

芹菜、花生、芝麻的香，➕木耳的爽，伴着微微的酸辣…😘😘

菜谱创建时间：2022-03-27 18:09:51