电饭煲烧咖喱饭 泰国香米和水1:1放入三勺咖喱粉放入三勺油
菠萝切三分之二 挖空
菠萝果肉泡盐水 准备好葡萄干和腰果
虾仁用葱姜料酒腌制半小时 热锅冷油放入蒜泥炒虾仁 变色后加入杂菜一起炒 炒完盛出来
炒鸡蛋 放入咖喱饭和刚刚炒完配菜 葡萄干一起翻炒 加两勺盐 最后撒入腰果一起翻炒 最后装盘就好啦
最后装盘盛到菠萝里😉