爱意满满的妈妈蛋炒饭

作者： 朵啦咪发

我家孩子特别爱吃我做的蛋炒饭，虽然她平时不爱吃胡萝卜也不爱吃青椒，但是我切成小粒放到蛋炒饭里，人家吃了个精光，还要在盛饭。这让我这个老母亲甚是开心，哇哈哈哈😁😁😁。 为什么叫爱意满满蛋炒饭呢？因为每次做蛋炒饭时，我都在想多年以后，孩子长大每每吃蛋炒饭都能想起妈妈的味道

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 洋葱 一小块
• 盐 ¼勺
• 生抽 1勺

爱意满满的妈妈蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

炒菜锅干后倒油，游热后倒入打散的鸡蛋炒熟，用锅铲铲成小块盛出

步骤 2

盛出鸡蛋的锅不用洗直接倒入跟平时炒菜差不多的油，油热后放入洋葱粒爆香

步骤 3

放入胡萝卜和青椒丁翻炒至变色加少量盐（因为后面还要生抽，生抽里也有盐如果盐一下子加够，在放生抽就咸了）

步骤 4

加入炒好的鸡蛋

步骤 5

加入大米饭，大米饭要用铲子都铲开，尽量让每一粒米都展上味道，加入生抽翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

好了，开饭啦，啦啦

菜谱创建时间：2022-03-27 14:19:51