土豆炖鸡

作者： HoHomama

第一次做整鸡，发现鸡跟鱼一样，只要食材新鲜，怎么做都好吃😋

用料

• 鸡 半只
• 土豆 2个
• 葱 0.1根
• 姜 2片
• 油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切块，洗净放开水煮三五分钟捞出备用

步骤 2

土豆切块，葱姜切片切段备用

步骤 3

炒锅烧热➕油，放入葱姜

步骤 4

油锅爆香后➕土豆和煮过的鸡块翻炒

步骤 5

炒一会儿➕料酒和生抽继续炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

再炒一会儿➕水淹没食材盖锅盖炖

步骤 7

水开锅后调中小火炖30分钟

步骤 8

炖煮30分钟后开锅盖➕盐搅拌均匀，开大火收汁

步骤 9

关火装盘

土豆炖鸡的小贴士

喜欢汤泡米饭吃的一定要多留些汁，非常鲜香。

菜谱创建时间：2022-03-27 10:56:31