黎蒿尖搅碎,和入糯米粉加水揉,醒半个小时。
将藕、干子、胡萝卜切块上火蒸8分钟。 其他食材切块,与蒸好的食材混合,稍切绿豆大小颗粒。放碗中加盐搅拌均匀。
醒好的糯米粉加面粉揉稍干硬点,分成6个剂子,擀成稍厚饺子皮,包馅成饺子状,上锅蒸。
约8分钟,皮变色既熟。
开吃。