蒜蓉烤茄子

作者： 百蕊草

试了几个方子，发现了一个最优版，记录下来，以备不时之需

用料

• 茄子1 个
• 蒜8 瓣
• 生抽1 勺
• 蚝油1 勺
• 孜然粉1 勺

蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

大茄子🍆一根刷油，烤箱200度烤15分钟

步骤 2

半头蒜剁蒜蓉，爱吃辣的可以加一点小米辣，淋一勺热油，随后加一勺生抽，一勺蚝油，一勺孜然粉，拌匀

步骤 3

取出烤好的茄子，此时应该烤软了，没软再加点时间，看烤箱的脾气，然后对半开，抹上步骤二的蒜蓉酱，200度再烤15分钟，OK！

菜谱创建时间：2022-03-27 08:31:24