面团发酵到这种程度就可以开始整型
切成大小均匀的小剂子，像饺子皮那样擀成中间厚四周薄，包上馅料，一边捏一边旋转一圈。
做成这样再一次发酵。（10分钟左右）
水开大火蒸10分钟
完工！虽然捏得有点丑，但是好吃才是最重要的。