把菠萝在三分之一处切开，在对的一半用刀子划网格子，然后在把菠萝肉一点一点挖出来。 如果买的菠萝不是香水凤梨，就需要淡盐水泡一会儿。
把虽有食材清洗，切丁，备用。
用橄榄油把鸡蛋炒碎。 记得油不要太热，不然鸡蛋会比较老。
把蔬菜放进去，不断翻炒。 放入米饭，盐巴，和生抽。 快熟到时候再放入一勺花生酱、葡萄干、菠萝和腰果。
最后再找个漂亮的盘子，把菠萝皮美美的摆进去。 看着都有食欲呢。