独家秘制养生核桃酥

作者： 爱做面包的大宇

今天给大家分享一款我们卖了几年的核桃酥，口感香甜酥脆，坚果的香气混合清甜，不腻口的味道，让人回味无穷哦！

用料

• 核桃仁 200克
• 水 120克
• 砂糖 60克
• 黄油 15克
• 黑朗姆酒 15勺
• 黑芝麻 30克
• 盐 1克

独家秘制养生核桃酥的做法步骤

步骤 1

先将核桃装入烤盘

步骤 2

烤箱上下火160度 烘烤10分钟左右 烤好之后取出备用

步骤 3

将水、黄油、砂糖、盐 材料加入锅中 中小火加热，⚠️加热过程中不要搅拌，防止翻砂

步骤 4

煮到完全沸腾之后加入朗姆酒 继续加热

步骤 5

加热到浓稠 变成细密的小气泡之后，关火加热核桃仁和黑芝麻，持续搅拌 至核桃仁颗颗分开，表面结白霜

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步骤 6

步骤 6

大功告成，冷却之后口感更酥脆哦

独家秘制养生核桃酥的小贴士

最后搅拌一定要搅拌至冷却，不粘连的程度，不然冷却之后还是粘在一起的，不酥脆

菜谱创建时间：2022-03-26 13:42:33