自发绿豆芽

作者： 柒柒7tan

喜欢吃豆芽，不想买外面的，自己动手做起来

用料

• 绿豆 适量
• 水 适量

自发绿豆芽的做法步骤

步骤 1

拿一个无油的容器，倒入适量绿豆，加水浸泡一夜。

步骤 2

绿豆冒芽的时候，把水倒掉，拿一个无油的篮子 底部垫一层纱布，把出芽的绿豆平铺在上面。(PS:没有纱布可以用一次性洗脸巾，我这里用的是一次性洗脸巾。）

步骤 3

拿一块毛巾盖在绿豆上面。

步骤 4

用一个盘子或者拿个重物压在上面(我这里拿了饭盒里面装了水加重重量，加重物是为了发出来的豆芽粗一点。)

步骤 5

套一个黑色塑料袋，避光，发豆芽一定要避光，不然发出来的豆芽会红红的，发苦不好吃，早中晚三次把塑料袋拿掉隔毛巾放水龙头浇水，浇完水后，篮子底部可以放个盆子或者盘子用来滤水，记得浇完水把重物压回去以及塑料袋套回去。

步骤 6

6天后发好了，这几天天气凉凉的，发得比较久 ，夏天天气热的时候三四天就可以发好。

步骤 7

拔出来啦

步骤 8

满满一盆子呢，开心😃

步骤 9

处理干净吃不完的拿保鲜袋套好放冰箱

步骤 10

完成啦👌🏻

自发绿豆芽的小贴士

注意:装豆的盆跟篮子一定要无油的，发豆芽过程中注意避光存放，豆子上芽重物发出来的豆芽才会粗一点。

菜谱创建时间：2022-03-26 13:13:54