香菇油菜，我的最爱

作者： 慧慧美食记

我喜欢大块香菇，感觉特别有味，缺点不爱熟，得多炒一会，你们可以切片，如果不太喜欢香菇味，也可以焯水，烫一下就ok

用料

• 油菜 半斤
• 香菇 半斤
• 蚝油 1勺
• 蒜 4瓣
• 盐 适量

香菇油菜，我的最爱的做法步骤

步骤 1

香菇油菜洗干净，香菇掰块 或着切片

步骤 2

热油，1-2瓣蒜，切末爆香

步骤 3

下入香菇，炒出香菇味

步骤 4

香菇颜色变深，感觉快熟了，下入油菜

步骤 5

再来两瓣蒜，切末，出锅前放入

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步骤 6

步骤 6

一勺蚝油，一勺酱油，半勺盐

步骤 7

出锅啦，我还喜欢把青菜炒久一点，不然感觉卡嗓子🤭，虽然这样卖相不好看，但很好吃啊

香菇油菜，我的最爱的小贴士

蘑菇类东西一定要做熟哦❗❗❗ 这道菜真是又简单，又好吃，饭店吃一盘居然十几块，还是自己做的经济实惠啊😊

菜谱创建时间：2022-03-26 11:13:50