马蹄切碎
烧开水，放红糖片，待糖化了关火，放入调好的马蹄粉浆，要快速搅拌均匀，放入切好的马蹄碎，然后放锅里蒸成凝固态关火，晾凉。 调马蹄粉浆的粉和水的比例是1：4，即一杯粉加4杯水，但是要注意，4杯水分2处用，2杯放锅里化红糖，2杯调浆水。这是关键一步。 照片忘拍。
红糖
晾凉后
晾凉后从玻璃碗取出来，切片，蒸或者是煎着吃。
用油煎了
马蹄碎爽口，没有可不放。