凉拌藕片

作者： Crystal_Youzi

在美国跟着好朋友Kathy学的凉拌藕片，第一次吃就让人欲罢不能，少油凉拌菜健康，我自己加了黑木耳和胡萝卜

用料

• 藕 1节
• 盐 少许
• 蒜 2瓣
• 葱 少许
• 黑木耳 少许
• 胡萝卜 半节
• 醋 少许
• 海鲜酱油或生抽 少许

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

备好食材，黑木耳发泡洗净，藕和胡萝卜切片

步骤 2

葱和蒜切细，准备好调料

步骤 3

藕、胡萝卜、黑木耳焯水，要焯熟。（如果只有藕片的话，汤可以喝下火）

步骤 4

热火冷油（少许油就好）再放入葱末和蒜末爆香

步骤 5

等到蒜有点微焦，关火趁锅还热倒入少许海鲜酱油和醋，少许盐，根据个人口味可以多放点醋

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步骤 6

步骤 6

将焯好的藕片胡萝卜木耳倒入锅中搅拌均匀，尝一下，根据个人口味可以再放些盐，酱油或醋

步骤 7

完成，让人欲罢不能，吃不完放第二顿更入味

菜谱创建时间：2022-03-25 21:40:10