超好吃的炖羊肉蘸料

作者： 小招人稀罕

用料

• 葱末 一勺
• 蒜末 4瓣
• 小米椒 1个
• 杭椒 1个
• 西红柿丁 适量
• 香菜 1根
• 洋葱🧅 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1点
• 蚝油 1勺
• 白糖 少量
• 醋 少量
• 盐 一点
• 味素 适量
• 鸡精 适量
• 香油 少量
• 花椒粉 少量

超好吃的炖羊肉蘸料的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净，料酒泡一个小时

步骤 2

凉水下锅煮，撇沫，水开2分钟捞出

步骤 3

凉水放入葱姜，干辣椒，花椒粒，水开后放入焯好的羊肉一直煮一个小时

步骤 4

煮羊肉期间配蘸料。蒜末、葱末、小米椒、洋葱末、西红柿末、香菜末、放一点盐、一点味精、鸡精、生抽、白糖、一品鲜、花椒油，香油、矿泉水、少许花椒粉、醋一点，蚝油一勺，白胡椒少许

步骤 5

出锅啦

步骤 6

配蘸料真的超好吃，比韭菜花好吃

步骤 7

韭菜花都闲置了…

菜谱创建时间：2022-03-25 19:42:11