和面的步骤我就直接跳过了。
鸡胸肉200g切得尽量小一点的丁，但是不要泥，要小丁。莲藕100g切小丁（主要为了增加口感，换成马蹄或者干脆不放也行）。然后在鸡肉莲藕丁里放入生抽，耗油，一半的辣椒酱，盐，淀粉抓拌均匀，腌制半小时。
起锅烧油，放入一个青椒切成的末，翻炒两下之后加入腌制好的鸡肉丁，翻炒三四分钟，炒到快熟的时候再加入剩下的一半辣椒酱，出锅前尝一下咸淡味儿，根据自己的口味酌情加盐。
剩下的就是将馅儿料包进之前发好的面里。
就这样，超好吃，的辣鸡丁包就做好啦！