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红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄

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作者: 小涵h
小涵h
猪蹄让肉铺老板剁成小块,回家焯水 ,翻炒,高压锅一压,做法简单又美味!

用料

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄两个切块,冷水焯水,放葱姜料酒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,小火炒香葱姜,八角花椒,桂皮香叶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香后倒入焯过水的猪蹄,继续翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面微焦即可放料酒,生抽,老抽,腐乳汁,冰糖,炒匀。倒入开水,放适量的盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅选猪蹄档压熟。

红烧猪蹄的小贴士

猪蹄焯水后再用镊子拔毛又方便又干净。 高压锅煮好后取出再用炒锅收汁更好。

菜谱创建时间:2022-03-25 18:54:23
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