家庭烤箱烤黄豆，自磨黄豆粉

作者： 抹茶C

买了个小干磨机可以磨中药材、冰糖和豆子，磨了直接吃，所以原材料要熟的。锅里炒的话容易受热不均，在烤箱里烤应该受热均匀一点。自己做少量的，干净又不浪费。

用料

• 黄豆 100克

家庭烤箱烤黄豆，自磨黄豆粉的做法步骤

步骤 1

黄豆100克洗净，烤盘垫油纸放上，烤箱设置180℃预热3分钟后中层放入，调上下165℃烤12-13分钟，闻到香味就好了

步骤 2

稍凉放入干磨机

步骤 3

按10下停，搅拌后再按5下就可以了，耗时不到15秒。

步骤 4

过筛后更细腻。装在保鲜袋里入罐密封保存可以吃一阵子。

步骤 5

下面是我磨黄豆粉主要怎么吃。喜欢春天的艾草香味，艾草糕蘸黄豆粉吃比驴打滚还好吃呢。

菜谱创建时间：2022-03-25 11:45:59