泡泡虾

作者： 清静8234

之前做的材料还剩下很多，这些材料全部减了1/3。

用料

• 鲜虾(急冻一下好剥皮) 15只
• 【泡泡材料1】
• 土豆淀粉 40克
• 玉米淀粉 17克
• 面粉 7克
• 泡打粉 1.4克
• 蛋清 2个
• 食用油 66克
• 水 10克
• 【调味2】
• 盐和胡椒粉 少许
• 番茄酱 鸡精 生抽

泡泡虾的做法步骤

步骤 1

去掉虾头和虾线

步骤 2

可以放盐和胡椒粉腌一下，我这次是没有腌直接炸的。

步骤 3

把【泡泡材料1】的7样材料放在一个碗里搅拌。 把虾放进去薄薄的包裹一层

步骤 4

直接放进去炸。 把番茄酱、鸡精、生抽放一起调味。

菜谱创建时间：2022-03-25 11:03:03