三文鱼切块，姜片+少许盐+黑胡椒，腌制10分钟。 在腌制的时候可以洗洗菜，切切番茄，准备准备材料 家里没土豆了，用芋头条代替 蔬菜家里有啥就用啥，这次用奶白菜，不易煮的过熟。
下黄油，小火化了以后，将三文鱼两面稍微煎到发白即可，然后装盘备用。 用煎剩下的油，依次下姜片、洋葱，煸炒出香味，再下番茄，芋头（因为家里没土豆了用芋头代替），芦笋，奶白菜。
加入牛奶，中火，冒泡之后加煎好的三文鱼块。
为了让汤汁浓稠，加了一点点水淀粉，加热到全盘冒泡，再加少许盐，和黑胡椒，即可出锅。
汤中有牛奶，黄油的香气，还有番茄的酸酸味道。