红茶茶叶破壁机磨粉。 凉白开烧至85℃或者烧开的水放凉到85℃或者烧开的水兑点凉白开到85℃。
咖啡滤纸先冲湿，加入红茶粉。
用手冲壶均匀的打圈冲入200克85℃的水。
红茶滴滤完毕后倒入200克纯牛奶。 最后加入炼乳，可以根据自己的口味增减用量。炼乳可以增加奶味和顺滑度，不过就算不加，本身也足够滑了。 我试过不加炼乳加玫瑰盐，也很好喝，会喝咸奶茶的小伙伴们可以试试，但是一定要一点点的加，差不多一个黄豆那么大的量就足够了。 肉眼可见的丝滑~
我另外做了点茶冻，不喜欢的可以不做。 做法：喜欢的绿茶冷泡茶包＋凉白开，泡出想要的浓度后捞出茶包。加入水量1/40的白凉粉粉末，加糖调至想要的甜度，搅拌化开。倒入锅中大火加热至烧开，关火盛到碗里冷藏5小时以上凝固。