西红柿鸡蛋饺子

作者： 凌杉1

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量

西红柿鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

西红柿十字花开刀，用热水烫去皮后切成小碎丁。用滤网过滤一下，把汁水过滤在一个碗里留着和面用。

步骤 2

用过滤的汁水和面，放一旁醒面。

步骤 3

鸡蛋打散加入适量盐搅匀，炒锅放油把鸡蛋炒散，划碎一些。，放凉后和西红柿碎拌匀，根据自己口味添加盐或者耗油。

步骤 4

醒好的面搓长条切小剂子，擀开包入西红柿馅。

步骤 5

锅里烧水，水开后放一点盐再放入饺子煮熟，就可以品尝美味了。

菜谱创建时间：2022-03-24 11:48:00