汉堡肉饼+酱料

作者： 地下指南

存至b站叶子吖，

用料

• 肉 适量
• 黄油 适量
• 伍斯特酱 适量
• 胡椒 适量
• 洋葱 适量
• 番茄酱 适量
• 葡萄干 适量
• 蒜泥 适量
• 酱油 适量

汉堡肉饼+酱料的做法步骤

步骤 1

搅成肉馅

步骤 2

黄油融化，加洋葱，蒜，胡椒盐，抄到变色

步骤 3

和酱油一起加进去拌匀，肉馅完成

步骤 4

锅底的边角料➕番茄酱炒变色，

步骤 5

➕香醋，酱油，伍斯特酱油

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步骤 6

步骤 6

加水【或高汤】，➕一把葡萄干

步骤 7

小火慢炖到葡萄干鼓起来

步骤 8

搅碎制酱。

步骤 9

做肉饼，中间要凹下去，下锅之前醒20分钟，煎汉堡，半熟的时候抹一层酱，翻面煎熟

菜谱创建时间：2022-03-24 11:12:56